夏至–北半球一年中白晝最長的一天
在廣州城北有一口水井，在夏至這一天，陽光可以直接照到井底。此時“立竿”也不會“見影”，反而會出現“立竿無影”的現象。對於北回歸線及其以北的地區來說，夏至日也是一年中正午太陽高度最高的一天。整個北極圈以內都會出現極晝，而南極圈以內都會出現極夜。夏至日過後，陽光直射點開始從北回歸線向南移動，北半球白晝將會逐日減短。夏至日過後，北回歸線及其以北的地區，正午太陽高度角也開始逐日降低。同時，夏至到來後，夜空星象也逐漸變成夏季星空。
中國古代將夏至分為三候：“一候鹿角解；二候蟬始鳴；三候半夏生。”糜與鹿雖屬同科，但古人認為，二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。而糜因屬陰，所以在冬至日角才脫落；雄性的知了在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴；半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開始出現，而陽性的生物卻開始衰退了。這也符合道家陽極而陰生，陰極而陽生的觀點。
夏至不是一年中最熱天氣
從天文意義上講，夏至是夏季的開始。夏至這天雖然日照時間最長，但並不是一年中天氣最熱的時候。從夏至到秋分，太陽仍然停留在北半球，地表熱量持續積累，氣溫逐漸升高。由於地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午後至傍晚常易形成雷陣雨。
這種熱雷雨驟來疾去，降雨範圍小，人們稱“夏雨隔田坎”。唐代詩人劉禹錫，曾巧妙地借喻這種天氣，寫出“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”的著名詩句。而此時江淮一帶仍處於梅雨季節，冷、暖氣團在這裡交匯，陰雨連綿。
夏至後的15天分成3“時”
民間把夏至後的15天分成3“時”，一般頭時3天，中時5天，末時7天。這期間我國大部分地區氣溫較高，日照充足，作物生長很快。《荊楚歲時記》中記有：“六月必有三時雨，田家以為甘澤，邑里相賀。”夏至過後，南方大部分地區農業生產因農作物生長旺盛，雜草、病蟲迅速滋長蔓延而進入田間管理時期，高原牧區則開始了草肥畜旺的黃金季節。
慶祝豐收、祭祀祖先之俗
夏至時值農作物收穫，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。漢《周禮·春官》有載：“以夏日至，致地方物魈。”夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報”。夏至前後，有的地方舉辦隆重的“過夏麥”，是古代“夏祭”活動的遺存。
冬至餛飩夏至面
中國南方有“冬至餛飩夏至面”的說法，江南一帶夏至吃面是很多地區的重要習俗。民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。南方的麵條品種多，如陽春麵、干湯麵、肉絲麵、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打滷麵，炸醬麵或者過完水的涼麵。
“因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。”除了吃面，江南地區還有吃麥粽的習俗。《吳江縣誌》記載：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。”不僅食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。
夏至之後需注意
夏至之後天氣炎熱，蚊蟲繁殖，一些腸道細菌也很容易滋生。這時要注意：飲用水的衛生，盡量不吃生食，防止疾病。
夏天宜晚睡早起，合理安排午休時間，一為避免炎熱之勢，二可從疲勞感中恢復。每日溫水洗澡，可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病。另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲，睡眠時不宜持續送風，有空調的房間，應避免冷氣直吹身體，室內外溫差不宜過大。
夏至後重在養心
夏屬火，對應五臟之心。因此，夏至後重在養心。夏天氣溫高，容易使人煩躁或倦怠，所以要保持神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊。還可以採用打坐，冥想等方式，排除心中雜念。
夏季清晨或傍晚天氣較涼爽，可以選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方活動。鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳等運動量較低的項目為好。若運動過激，導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也會損陽氣，還易中暑。
炎熱季節飲食應清淡
炎熱季節飲食應清淡為宜，早晚喝點粥，可以生津止渴，補養身體。同時，蘋果、葡萄、木瓜、枇杷這類平和的水果和白菜、絲瓜、黃瓜等蔬菜，都是很好的健胃食物，適合各種體質的人享用。
除了飲食清淡，因苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、促進食慾等作用，可以多吃一些，如苦瓜，苦菜等。俗話說說：“冬吃蘿蔔，夏吃薑”。夏季暑熱，多數人食欲不振，而生薑有利於食物的消化和吸收，對於防暑度夏有一定益處。
《竹枝詞》
【唐】劉禹錫
楊柳青青江水平，聞郎江上踏歌聲。
東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。
