（本台記者陳禾編譯）華州州長傑伊·英斯利（Jay Inslee）3月16日宣布關閉餐館，只允許從事外賣和送餐業務。雖然政府已向餐飲業提供了多項資金援助，但華州餐飲業者表示，若不能盡快重新開業，很多餐館可能難以生存下去。
4月14日，在西雅圖擁有三家餐廳的肖恩·奧唐納（Shawn O’Donnell）在接受《福布斯》採訪時表示，他目前面臨的最大困境就是難以支付員工薪水，這迫使他解雇了很多優秀員工，140名餐廳員工中只留下了15人。靠著社交媒體和社區的幫助，餐廳有了一些外賣業務。但當現金流停止流入時，餐館都會陷入困境，利潤非常低。他已向銀行申請了政府補助，希望能夠盡快獲批。
奧唐納表示，多年來稅收的增加、最低薪資的提升和租金的上漲，已讓西雅圖的餐飲業處境艱難。他認為，當這一切都結束後，很多餐館可能都不會再開門營業了。
麗薩·杜帕爾（Lisa Dupar）在Redmond擁有一家餐廳，她的餐廳因婚禮、晚會、籌款等活動的取消，已經損失了近300萬美元的訂單。她與華州許多餐飲商進行了交談，也感到，復工後，許多辛勤工作的餐飲業者，將不會重新回到這個行業了。
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