雨水是二十四節氣中的第2個節氣。每年的公歷2月18—20日,太陽黃經達330度時,是雨水節氣。雨水節氣時段一般從公歷2月18日至20日開始,到3月4日或5日結束。
《逸周書·時訓》:“雨水之日獺祭魚。”在《逸周書》中還有雨水節後“鴻雁來”“草木萌動”等物候記述。
《禮記·月令》:“﹝仲春之月﹞始雨水,桃始華。”鄭玄註:“漢始以雨水為二月節。”
《漢書·王莽傳下》:“乃庚子雨水灑道,辛醜清靚無塵。”
元人吳澄的著作《月令七十二候集解》說:“正月中,天一生水。春始屬木,然生木者必水也,故立春後繼之雨水。且東風既解凍,則散而為雨矣。”
雨水和穀雨、小滿、小雪、大雪一樣,都是反映降水現象的節氣。時至雨水節氣,太陽的直射點也由南半球逐漸向赤道靠近了,這時的北半球,日照時數和強度都在增加,氣溫回升較快,來自海洋的暖濕空氣開始活躍,並漸漸向北挺進;與此同時,冷空氣在減弱的趨勢中並不甘示弱,與暖空氣頻繁地進行著較量,形成降雨。雨水節氣的含義是降雨開始,但降雨量級多以小雨或毛毛細雨為主。俗話說“春雨貴如油”,適宜的降水對農作物的生長很重要。
進入雨水節氣,中國南方的西南、江南的大多數地方都是一幅早春的景象,日光溫暖,早晚濕寒,田野青青,春江水暖。華南地區則是春意盎然,百花盛開。雲南南部地區已是春色滿園。雨水時節,天氣變化不定,是全年寒潮過程出現最多的時節之一,忽冷忽熱,乍暖還寒。
雨水節氣的降雨以毛毛雨為主,草木萌動,確以進入真正意義上的春天。雨水節氣的天氣特點對越冬作物生長有很大的影響,農諺說:“雨水有雨莊稼好,大春小春一片寶。”“立春天漸暖,雨水送肥忙。”
雨水節氣是一個非常富有想象力和人情味的節氣,在這一天,不管下不下雨都充滿著一種雨意矇矇的詩情畫意,人們也都在這一天以不同的形式乞求著順利安康。
回娘屋
雨水節回娘屋是流行於川西一帶的一項風俗。民間到了雨水節,出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。生育了孩子的婦女,須帶上罐罐肉、椅子等禮物,感謝父母的養育之恩。久不懷孕的婦女,則由母親為其縫制一條紅褲子,穿到貼身處,據說,這樣可使其盡快懷孕生子。
拉乾爹
雨水節拉乾爹,意取“雨露滋潤易生長”之意。這天要拉乾爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的篼篼、帶著孩子在人群中穿來穿去找準乾爹對象。找乾爹的目的,是為了讓兒女健康平安的成長。
接壽
接壽習俗意思是祝岳父岳母長命百歲。送節的另外一個典型禮品就是“罐罐肉”:用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆、海帶,再用紅紙,紅繩封了罐口,給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節,岳父岳母還要回贈雨傘,讓女婿出門奔波,能遮風擋雨,也有祝願女婿人生旅途順利平安的意思。
飲食養生
雨水節氣中,地濕之氣漸升,且早晨時有露、霜出現。所以針對這樣的氣候特點,飲食調養應側重於調養脾胃和祛風除濕。脾胃能消化五穀,是氣血生養之源。五行中肝屬木,在味為酸;脾屬土,在味為甘。
春季肝旺而脾弱,飲食上宜少酸多甜,可多食大棗、菠菜、荸薺、甘蔗、茼蒿、山藥等。風多物燥的天氣易使口舌乾燥,宜食果蔬及湯粥,如枸杞粥、紅棗粥、銀耳粥等,調補脾胃亦可用白菊花、決明子、西洋參等。雨水後,春風送暖,致病的細菌、病毒易隨風傳播,故春季傳染病常易暴發流行感冒。每個人應該保護好自己,註意鍛煉身體,增強抵抗力,預防疾病的發生。
中醫認為肝主生發,故春季肝氣旺盛,肝木易克脾土,故春季養生不當容易損傷脾臟,從而導致脾胃功能的下降。在雨水節氣之後,隨著降雨有所增多,寒濕之邪最易困著脾臟。同時濕邪留戀,難以去除,故雨水前後應當著重養護脾臟。
詩詞
《春夜喜雨》[唐]杜甫
好雨知時節,當春乃發生。
隨風潛入夜,潤物細無聲。
野徑雲俱黑,江船火獨明。
曉看紅濕處,花重錦官城。
《雨水》長卿
卿本仙婕帳中花,奈何二月不還家。
鴻雁聲聲傳消息,輕轉飄灑滿天
《初春小雨》[唐]韓愈
天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無。
最是一年春好處,絕勝煙柳滿皇都。
《臨安春雨初霽》[宋]陸游
世味年來薄似紗,誰令騎馬客京華。
小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。
素衣莫起風塵嘆,猶及清明可到家。
《春雨》[唐]李商隱
悵卧新春白袷衣,白門寥落意多違。
紅樓隔雨相望冷,珠箔飄燈獨自歸。
遠路應悲春晼晚,殘霄猶得夢依稀。
玉鐺緘札何由達,萬里雲羅一雁飛。