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西雅圖是美國美食之都

2020年 03月 24日
(Photo by Shekina Yeo on Unsplash)

(Photo by Shekina Yeo on Unsplash)

今天,凡是喜好美味佳餚的人都被喚作“美食家”,其實這中間不乏許多“吃客”。專家認為,真正的美食家是以快樂的人生態度,對食品進行藝術賞析,美學品味並探究理想食事之人,可謂“人莫不飲食也,鮮能知味也”。不過吃客也好,還是美食家也好,都得先吃了再說。

那麼去哪吃呢?為社會大眾提供消費、理財資訊的網站-——WalletHub為諸位“吃客”和恐囊中羞澀的美食家提供了很多實惠的選擇。

首先,WalletHub制定了30項關鍵指標,對美國180多個城市加以比較。其採集的數據涵蓋了從高質量餐廳的可負擔性和可獲得性,到人均美食節,再到人均手工精釀啤酒和葡萄酒廠的數量及食品成本等。

2019年的評比結果,西雅圖多項指標名列前茅:不僅按人口平均擁有全國最多的咖啡館和酒類精釀作坊,而且當地餐飲業的經濟實惠程度和服務質量也高居全美第一。另外,西雅圖人均擁有餐館和特色美食店的數量也位居前十。綜合起來,西雅圖名列第八,屬全美十佳美食之都。

在這次評選中排名靠前的城市除了紐約和邁阿密以外,幾乎都位於美西地區,其中有俄勒岡州的波特蘭、加州的洛杉磯、舊金山、聖地亞哥以及拉斯維加斯。

到餐館就餐自然會比在家就餐貴。從美國全國範圍來看,餐廳的價格在2018年7月到2019年7月間上漲了3.2%,但是吃客們欣賞美食的熱情絲毫不減。 2015年,美國人在餐廳用餐上的支出,首次超過了在超市購買食品的支出;2019年餐廳消費的年同比增長率繼續高於超市的銷售額。

WalletHub的美食之都排行榜為吃客和美食家們列出了食美價廉的城市。所以,請到美食之都——西雅圖來大飽口福或品味嘉餚旨酒吧。

責任編輯:王思宇

標籤: 美國美食之都西雅圖
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