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西雅圖西區KBM餐飲廚房發放免費食物

2020年 04月 21日
廚房(Photo by Jason Pofahl on Unsplash)

廚房(Photo by Jason Pofahl on Unsplash)

(本台記者王若晨綜合編譯)西雅圖西區KBM Seattle餐飲廚房的老闆基思·馬修森( Keith Mathewson)和他的廚房租戶們一起發起了向社會提供免費食物的活動。在第一周裡,他們就送出了100份4人套餐。他們計劃在“居家令”結束之前,為受疫情影響的人們提供更多的食品。

馬修森在接受Kiro電台採訪時說,他在一兩週前看晚間新聞的時候,看到加州有很多車排著隊等著去一個食品銀行領取食物。他突然想到西雅圖地區一定也有這樣的需求,所以就做出了這個決定。他還表示,只要是受到疫情影響的人都可以過來領取套餐;同時也歡迎大家在GoFundMe網頁上捐款。如果資金充足,馬修森計劃在接下來的一周分發600份食物。

馬修森的KMB餐飲廚房(Commissary Production Kitchen)是西雅圖西區一家大型生產式廚房,專為食品卡車、食品供應商和農貿市場攤販提供廚房做飯或提供成品餐飯。所以,馬修森的志願者多來自食品卡車的老闆、食品供應商和農貿市場的攤販,當下他們的企業都無法經營自己的生意。

責任編輯:王思宇

標籤: Commissary Production KitchenKBM餐飲廚房免費食物西雅圖西區
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