（本台記者白桓綜合編譯）近日，在華州柯拉勒姆（Clallam）、斯卡吉特（Skagit）、基薩普（Kitsap）和克拉克（Clark）等多個郡發現了5例感染彎曲桿菌的患者。這些患者都購買了Dungeness Valley Creamery公司的生奶產品。
為此，Dungeness Valley Creamery公司發布了一份公告，自願召回所有有“最佳飲用日期在2021年4月13日之前”字樣的生奶產品。這些生奶可能被彎曲桿菌污染，會導致人發燒、腹瀉、噁心和腹痛等嚴重疾病。
被召回的生奶都是裝在一加侖、半加侖、夸脫或品脫的容器裡，通過華州西部的農場商店和外部的零售商店以及配送點出售給消費者。
衛生官員建議消費者不要飲用Dungeness Valley Creamery公司“最佳飲用日期在4月13日之前”的任何生奶產品，沒有消費的生奶產品要丟棄或退回購買地。
華州傳染病流行病學家斯科特·林德奎斯特（Scott Lindquist）博士說，未經巴氏消毒的生奶可能攜帶有害細菌和病菌。食源性疾病可以由許多不同的食物引起，然而，生牛奶是最危險的誘發食物之一。
生奶是指未經巴氏消毒的牛、羊或其他動物的奶。巴氏消毒是指將生奶加熱，用高溫殺死奶中致病細菌的過程。
責任編輯：王思宇
