（本台記者常學綜合編譯）近日，皮尤研究中心（Pew Research Center）在分析了SafeGraph的數據後得出，金縣是美國僅有的八個，至少有25%的餐館提供亞洲食品的縣之一。
SafeGraph是一家從美國數百萬個地點收集高精度數據的公司，其中包括美國所有已知餐館。
根據SafeGraph的數據，美國的餐館超過78萬7000家，其中12%的餐館供應亞洲食品。這一比例高於亞裔占美國人口7%的比例。
皮尤研究中心發現，美國每個州都至少有一家餐館供應亞洲菜，美國近四分之三的縣也是如此。全美45%的亞洲餐館集中在亞洲人口較多的五個州：加州、紐約州、德克薩斯州、新澤西州和華州。美國55%的亞裔都居住在這五個州。
亞洲食品在西雅圖地區最受歡迎。在金縣和斯諾霍米甚縣大約250萬18歲以上的居民中，有120萬人，相當於 46%的人說，他們在過去30天里至少去過一家供應亞洲食品的餐館。
根據最新人口普查數據，華州10%的人口是亞洲人，而在金縣，這一比例為21%。
目前為止，根據皮尤研究中心的發現，中國餐館在美國最受歡迎，佔亞洲餐館的39%；日本餐館排名第二，佔亞洲餐館的28%；泰國餐館排名第三，佔11%。
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