(本台記者常學綜合報導)美國食品藥物管理局近日向西北太平洋地區發布麻痺性貝類中毒警告。
警告說,消費者應避免食用來自俄勒岡州和華盛頓州的貝類,因為它們可能已經被引起麻痺性貝類中毒的毒素污染。據州級衛生官員稱,迄今為止,俄勒岡州已有至少31人因食用那裡的貝類而生病。
俄勒岡州負責管理魚類和野生動物的官員表示,5月17日,在俄勒岡州海岸的貝類中首次檢測到高水平的毒素。自那以後,根據俄勒岡州衛生局的統計,麻痺性貝類中毒爆發已使至少31人患病。
俄勒岡州已經停止州內的採集貽貝、剃刀蛤和灣蛤的活動。鄰近的華盛頓州也停止了其太平洋海岸貝類的採集,包括貽貝、蛤蜊、扇貝和牡蠣。
麻痺性貝類中毒(PSP)是一種天然的毒素-薩克斯毒素(saxitoxin)-所引起的。這種毒素是由藻類產生,是一種神經毒素,這意味著它可以損害人的神經組織。
根據衛生官員的說法,食用被高濃度薩克斯毒素污染的貝類後,人們通常會在30至60分鐘內開始感到不適。症狀包括口腔和嘴唇麻木、嘔吐、腹瀉,在嚴重情況下可能會出現呼吸困難和心律不整。
麻痺性貝類中毒後,目前還沒有解藥。嚴重病例可能需要使用機械通氣器來輔助呼吸。
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