（本台記者常學綜合編譯）本週一（4月8日），東區最受期待的新餐廳之一，新瑞華海鮮酒家（Sun Sui Wah Seafood Restaurant）在貝爾維尤購物中心（Bellevue Marketplace shopping center）開幕。
在過去30年裡，這家粵菜酒店一直是加拿大卑詩省里士滿和溫哥華地區最受歡迎的點心店之一，在多倫多也有一家分店。
新瑞華海鮮酒家的菜單在加拿大溫哥華以其95種點心而著名，其中包括最熱銷的蝦餃。 溫哥華的粉絲們週末也會去店裡排隊買腸粉、雞肉糯米飯、蛋黃包等食品。
到了下午5點的晚餐時間，新瑞華海鮮酒家的菜單便轉為家庭套餐，特色是大量的取自魚缸的活海鮮，但最出名的菜還是烤乳鴿。 同樣受歡迎的還有北京烤鴨、椒鹽烤放養雞、黑胡椒牛柳和煎茄子。
根據《西雅圖時報》報道，新瑞華海鮮酒家在正式開業前，在上週末先低調進行了試營業，然後才在本週一上午正式營業。 點心服務每週七天從上午10:30到下午3點，但在不久的將來或會提前到上午9點開門。 新瑞華在4月20日前的所有餐點提供10%的開幕折扣。
新瑞華海鮮酒家在貝爾維尤的地址是：貝爾維尤東北向20街14505號（14505 N.E. 20th St., Bellevue）；電話是：425-738-8438。
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