(本台記者清晨綜合編譯)根據美國疾病控制和預防中心最新數據,約三分之一的1至5歲兒童沒有每天吃水果,近一半的兒童沒有每天吃蔬菜,超過一半的兒童在過去一周至少喝過一次含糖飲料。華州兒童在水果和蔬菜平均攝入量和喝更少含糖飲料方面名列前茅。
美疾控中心的數據顯示,在過去一周,華州只有約19%的兒童沒有每天吃水果,僅略低於佛蒙特州(Vermont);在過去的一周,沒有每天吃蔬菜的華州兒童約佔35.5%,僅次於佛蒙特州和緬因州(Maine);至少喝過一次含糖飲料的華州兒童在過去一周為46%,這是全美第七低的比例,僅高於東海岸的六個州。
這些數據來自美國疾病控制和預防中心2021年全美兒童的健康調查。該調查通過問卷形式詢問了1萬8000多名兒童的父母,並將結果按照兒童年齡、族裔等因素加權。
調查結果顯示,全美1歲到5歲兒童的營養狀況隨著年齡增長而惡化。 5歲兒童中,每天不吃水果蔬菜的比例明顯高於1歲兒童。
收入是影響兒童營養水平的一個因素,低收入家庭的孩子攝入水果和蔬菜明顯較少。根據人口普查數據,2021年,華州家庭收入全美排名第六,是全美最富裕的州之一。
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